Hacer aceite es un arte. Ocho décadas de historia nos avalan.
Tres generaciones dedicadas a transformar el fruto de la tierra con mimo, tradición y excelencia.
Nuestra filosofía
El Arte Alcober
Desde 1945, en Fernando Alcober e Hijos elaboramos y transformamos productos del Bajo Aragón con una calidad inigualable.
Nuestro compromiso con el entorno y el saber hacer heredado de nuestros mayores se traduce en cada botella de aceite, cada aceituna, cada copa de vino.
VARIAS generaciones, una misma pasión
Nuestro equipo
Nuestra empresa, Fernando Alcober e Hijos, fue fundada en 1945 y, desde entonces, nos dedicamos a la elaboración y la transformación de productos de la zona del Bajo Aragón con una calidad inigualable.
Tras varias generaciones, seguimos trabajando con el mismo compromiso, respeto por la materia prima y pasión por el oficio, combinando la experiencia heredada con una forma de hacer actual y responsable. Nuestro equipo es el reflejo de una empresa familiar que cuida cada detalle, desde el origen del producto hasta que llega a la mesa, manteniendo siempre la esencia que nos define.
Instalaciones
En nuestras instalaciones, cada producto cuenta una historia
Trabajamos con mimo desde el cultivo hasta el etiquetado, cuidando cada detalle con la pasión de una empresa familiar y el compromiso de una producción sostenible.
Nuestras fincas, nuestras manos y nuestra dedicación son el sello de identidad que acompaña a todos nuestros productos. Porque creemos en lo que hacemos, y queremos que tú también lo sientas en cada sabor.
TRADICIONES
Razones para confiar en nosotros
En nuestra empresa creemos en la importancia de hacer las cosas bien, como se han hecho siempre. Cuidamos cada detalle del proceso, desde el cultivo hasta el envasado, para ofrecer productos auténticos, sostenibles y de máxima calidad.
Tradición familiar desde 1945
Tres generaciones dedicadas con pasión a la elaboración y transformación de productos del Bajo Aragón.
Calidad certificada con D.O. Aceite del Bajo Aragón
Nuestros productos cuentan con Denominación de Origen Protegida, asegurando que cada botella de aceite refleja los estándares más altos de calidad y autenticidad.
aceite, aceitunas, vino y vermut
Ofrecemos una cuidada selección de productos elaborados con materia prima propia y procesos tradicionales, manteniendo intacto el sabor de nuestra tierra.
Producto local del Bajo Aragón
Trabajamos con fincas de la zona, donde cultivamos de forma sostenible el olivo, el almendro y la vid. Todo nace aquí, sin intermediarios.
Producción sostenible y artesanal
Nuestro proceso combina el respeto por el medio ambiente con técnicas tradicionales que priorizan la calidad, el cuidado y la responsabilidad social.
Nuestros productos, nuestra esencia
Nos implicamos en todo el proceso: desde el campo hasta tu mesa. Vendemos directamente para asegurar trazabilidad, frescura y un trato cercano con nuestros clientes.
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Aceite de oliva de autor, directo del productor. Compra con confianza y sabor a tradición.
Nuestra historia
La historia de una tierra y su aceite
Estamos ubicados en el corazón del Bajo Aragón histórico, dentro de la comarca del Matarraña, conocida por muchos como la Toscana española.
Aquí, el olivo, la vid y el almendro dibujan un paisaje moldeado por el esfuerzo de generaciones de agricultores, creando terrazas que son monumentos al trabajo y la constancia.
Nuestras recetas
En nuestras instalaciones, cada producto cuenta una historia
Desde los productos más sencillos hasta los más elaborados, nuestras recetas nacen de ingredientes de proximidad y una filosofía clara: respetar el sabor auténtico del Matarraña.
El aceite, el vermut, las conservas… cada uno aporta identidad y carácter a platos que se comparten en familia, se celebran en restaurantes o se disfrutan en casa.
Te invitamos a descubrir una cocina honesta, sabrosa y con raíces.
